模型功能:1、吞咽機制原理;2、誤咽產生的原因;3、正確進食姿勢及其體位和病床角度的相互關系;4、頸部角度與誤咽的相互關系;5、誤咽發生時的緊急救治處理方法;6、口腔護理時的吞咽練習;7、學習如何經鼻插胃管和間斷性經胃管管飼;8、學習口腔內部吸收原理。